Italiensk 1

  • Rucculasallad med vattenmelon
  • Tomat- och mozzarellasallad
  • Kikärtor blandade med parmesan, pesto, solrosfrön, rostade pinjenötter, avocado, rödlök
  • Pesto
  • Tapenade
  • Filocini rosmarin
  • Rissotto med grön sparris och permesan
  • Kyckling ”tapenade”
  • Salami felino med tryffelhounung
  • Parmaskinka med parmesan och olivolja
  • Frittata con gorgonzola och vitabönor
  • Picatta på fläskytterfilé
  • Olivmix från medelhavet
  • Foccaccia
    Pris: 240:- /Pers

 

Italiensk 2

  • Grillade kronärtskockshjärtan i olivolja
  • Rucculasallad med vattenmelon
  • Gratinerade musslor, bläckfisk och scampi i vitlök
  • Grillat ankbröst, passionsfrukt, rostad cocktailtomater
  • Pesto Toscana
  • Anklevermousse med sauternegelé
  • Chili- och balsamicoparmesan
  • Bresola med ricottaost
  • Gnocchi di patate med spenat och getost
  • Olivmix från medelhavet
  • Foccaccia
    Pris 240:- /Pers

 

Italiensk tapas

  • Bresola med ricotta och pesto
  • Parma med tomat- och basilikafyllning
  • Getost med fikon- och lagerbladsmarmelad
  • Plommontomat och buffelmozzarella
  • Taleggio tryffelhonung, salamimilano och oliver
  • Filonccino rosmarin
  • Parmesancrostini con ricotta och rostadpaprika
  • Frittata con gorgonzola och vitabönor
  • Pesto
  • Kycklingspett och tapenade
    Pris: 190:- /Pers